『いみずサクラマス手打ち中華そば』射水本店で限定発売開始!

この度、「麺家いろは」は、堀岡養殖漁業協同組合で養殖された「いみずサクラマス」のアラを使った鮮魚スープをベースに、「いみずサクラマス手打ち中華そば」を開発し、射水本店限定で発売いたします。
「いみずサクラマス」のアラを使ったスープは、生臭みもなく、新鮮なサクラマスの旨みが存分に味わえる上品なダシが特徴。具にはサクラマスのつみれをあしらい、麺は富山産ゆきちからによる手打ち全粒粉麺を組み合わせるなど、一層味わい深いらーめんです。
但し、今年はまだ年間15,000尾の漁獲量に限られており、ご提供は数カ月の期間限定となります。
発売開始に先立ち、関係者の皆様へ試食会を開催いたしました。⇒「サクラマス」を使ったラーメン開発 その味は・・・

Yahooライフマガジンに掲載されました!

富山「ブラック」ブームの火付け役!「麺家いろは」が掲載されました。

詳しくはこちらへ⇒Yahooライフマガジン

ローソン中部地区で『富山ブラック油そば』発売!!

本日、3月26日より中部地区ローソンから、麺家いろは監修食べ応えのある 『富山ブラック油そば』が発売されます。
是非、お近くのローソンで!

詳しくはこちらへ⇒ローソン中部情報

サッポロ一番よりカップ麺が発売!

サッポロ一番より麺家いろは監修『富山ブラック黒醤油らーめん』が発売されました。
コンビニやスーパーマーケットなどで全国発売されています。
是非、ご賞味ください!

サッポロ一番 麺家いろは 富山ブラック

【終了】サーバーメンテナンスのご案内

弊社ホームページをご利用いただき誠にありがとうございます。
下記におきましてサーバーのメンテナンスを実施いたしました。

ご利用のお客様には大変ご迷惑をおかけいたしました。
引き続き、麺家いろはをよろしくお願い申し上げます。

ホームページの閲覧およびサービスの休止日時
【実施日時】
 2019年2月19日(火)13:00 ~ 2月20日(水)13:00