2012


先週から例年にない寒波。大雪警報が出る中、昨日から3日間で「富山ラーメンフェスタ」が始まりました。実はこのイベントは元々「富山ラーメンまつり」として、なんと30年近い歴史があります。僕の知る限り、全国でも例がないくらい長く続くラーメンイベントではないでしょうか?

僕は10回目を過ぎた頃から10年程続けて出展しましたが、その中でも、2日間で4500杯という記録を持っています。その後は、じょじょに全国のラーメンにコンセプトが移ったので抜けていましたが、今年から又、富山のラーメン業界を盛り上げる目的で、地元店だけに絞って開催される事になりました。久々の地元イベントなので、張り切ってますよ。

それにしても寒い!こんな寒いイベントは初めてな気がしますが、良く考えてみると、昔は城址公園という屋外でこの時期なので、雪の中はしょっちゅうでした。今回は風は筒抜けで屋外と同じですが、実は屋根がある会場なので、恵まれているんですよね。

この機会に富山のラーメン業界も結束していろんな事に取り組んで行けるといいな、と思います。たっぷり着込んで、寒さに負けずに頑張ります!

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