かほく店店長 大家 亜也(?才)
かほく店店長 大家 亜也(?才)
ラーメン屋の店長って結構重労働ですが、それを主婦とかけ持ちでやってもらっています。かほく店は石川県のイオンかほくSC内にあって、立地としては、客層も片寄っているので、商売的にはむずかしさもありますが、この主婦店長は、お客様目線で、いろいろアイデアを出してくれます。
最初はパートから始まって、店員、副店長、店長と段階的に力を発揮してくれてます。積極的にやってもらってるのは当然なのですが、彼女のすごいところは、とにかく店がきれいなこと。イオンが行う専門家による衛生検査でも、ほぼ満点。店長会議でも毎回整理整頓を訴えますが、特にかほく店を見習えと言っています。
これからも永く頑張ってもらいますが、多少家庭を犠牲にしている事もあるのかな？