新着情報 – 6ページ目 (83ページ中) – 富山ブラック麺家いろは

冷凍自動販売機設置！！

らーめんと餃子のオリジナル自販機1号機をDSフォート富山店に設置（富山市民病院前・41号線沿い）にて8月1日より発売開始しました！

《特徴》
・24h、お店のラーメンと餃子が購入できます。
・短時間で超簡単調理が可能、しかも味は本格派！

《メニューリスト》
■富山ブラックらーめん（麺・スープ・チャーシュー3 枚）
■富山ブラックＷ肉盛り（麺・スープ・チャーシュー6 枚）
■富山ブラックまぜ麺（麺・スープ・チャーシュー3 枚・あげ玉・ブラックペッパー）
■白エビ塩らーめん（麺・スープ・チャーシュー3 枚・白エビ揚げ）
■いろは肉汁餃子（生餃子12 個）

また、設置オーナー募集中。ご興味ございましたお気軽にお問い合わせください。

2022年08月01日

催事のお知らせ

■仙台ラーメンフェスタ2022　

4月29日(金)〜5月8日(日)
11：00～19：00（最終日のみ17：00迄）

3年ぶりに仙台ラーメンフェスタ2022に出店中です！
富山湾の宝石「白エビ」のラーメンを味わいに是非お越し下さい。
たくさんのお客様のご来場をスタッフ一同笑顔でお待ちしております。

詳しくはこちらへ⇒仙台ラーメンフェスタ2022

　株式会社天高く（tentakaku0168）

2022年04月29日

ハラルらーめんを発売開始しました！

イスラム教徒の人たち（ムスリムと呼ばれる）は、宗教上の教えから豚肉やアルコールを口にする事ができません。そして、彼らが食べることを許された食品はハラル（HALAL)と呼ばれ、厳しい認証制度によって様々なルールが設けられています。

麺家いろはでは、世界人口の四分の一にあたるムスリムの人たちに、日本の食文化を代表する美味しいらーめんを食べて欲しいとの願いからハラルらーめんの開発にあたって来ました。食材や製法、更には生産ラインに至るまで認証機関の厳しい指導と審査を経て、ようやく3種類のハラルらーめんが完成いたしました。
我々がこだわったのは、お店で食べるらーめんに限りなく近い味と食感でした。海外に流通させるには長期保存が必要ですが、そこは長期保存が容易な乾麺ではなく、つるつるシコシコの食感が味わえる生麺を採用しました。そして、専門機関の協力も得て生麺でありながら賞味期限は6ヶ月を達成しました。スープについては、生産ラインの関係で粉末スープとなりましたが、それでもあらゆる材料を試した結果本物の味を再現できたと自負しております。

先行して発売した「黒醤油らーめん」「海老塩らーめん」に続き、3月より発売した「ビーガン＆ハラルスパイスカレーらーめん」の3種の味を日本に住むムスリム、そして全世界のムスリムに向けて発信してまいります。