ロサンゼルスに来ています
ロサンゼルスに来ています。時差は16時間。
今は朝6時だから、日本は夜10時ですね。
いよいよ来週火曜日、26日にオープンしますよ。
昨日到着して、さっそく備品調達に行きましたが、お店の人に、雑誌で紹介されてた人ですよね、ってその雑誌を持って来られてビックリ。なんか盛り上がっちゃってますよね。気合が入りました。
今日から仕込みに入りますが、食材は100%現地調達ですから、全く同じとは行きません。いかに美味しいらーめんを作るか？腕の見せどころ！？アメリカ人を笑顔にさせる味を出したいですね。
僕は準備を含めて、15日間の滞在。常務の舟越が３ケ月間残ります。アメリカでの今後が掛かるオープンですから、気を引き締めて行きますよ。
県庁から電話が来て、表彰するから、という事でもらいに行って来ました
いただきました！突然、県庁から電話が来て、表彰するから、という事でもらいに行って来ました。
東京ラーメンショー３年連続第一位を獲った事や、国内及び海外に「富山ブラック」を広めたことで富山の知名度アップに貢献したことに対する表彰だと言うことです。お客さんがたくさん食べに来てくれる事もうれしいですが、行政からも、こうして高い評価を頂くと、さらに気合が入ります。もちろん責任も高く感じます。
「富山ブラック」も、最近ではラーメンにとどまらず、せんべいやロールカステラ、カレー、サイダーまで出てきて、ちょっとしたブームになってます。僕から見れば悪ノリ気味に見えますが。
でも、僕が火を付けた結果だと、人から言われますし、楽しい流れ、なんでしょうかね。せめて、ラーメンの中では先頭を走らなきゃ！
「まんパク2012」
ゴールデンウィーク以来、すっかりブログをさぼってしまいました。
僕は東京。中央線立川駅から歩いて10分。こんなに広くてきれいな公園があったなんて知りませんでした。
「まんパク2012」というグルメイベントに出展しています。
主催者がしっかり告知活動をしていて、予想以上の来場者数です。まあ、うちにとっては捌けない数じゃないですが。
こういう大型グルメイベントが各地で開かれる傾向になっていますが、大変いいことですよね。ファミリーで来て、いろんな店に手分けして並んで、一つのテーブルで様々な皿を持ち寄って食べる。自分が並んだお店の話題で盛り上がってる様は、実にほほえましいですね。
ファミリーや仲間の絆を深めるのにも、大変有効な機会になっているようです。
もちろん、うちの出番も増えて、ありがたい事ですが。
今、立川市の他にも、名古屋と岡山市にイベント部隊が出向いています。名古屋と岡山は今週迄ですが、立川は来週の日曜日まで。
トータル９日間やっています。東京の西側地域の皆さん。ぜひ出掛けて下さい。
又、来週土、日曜日には大分市にも行きますよ。大分は初ですね。お楽しみ！
「復興支援、ふくしまラーメンショー」
僕は、２日～６日の５日間、「復興支援、ふくしまラーメンショー」で郡山市に来ています。初日、２日目は雨。屋外での開催ですから、当然厳しいですが、それでも多くのお客さんに来て頂いてます。特に２日目の昨日は、５月としては最大の雨量となった大雨。それなのに傘を差して大行列で、うちの店だけでも1,200人もの人が並んでくれました。福島のラーメンファンは熱い！
ラーメンを通じて、少しでも元気を届けたい。そんな思いで参加していますが、こっちが逆に元気をもらっちゃいました。今日は天気も回復して来ましたし、明日は子供の日。これから本番です。これだけ大きな期待をされてたら、頑張らなきゃいけないですよね。今日は2,000。明日は3,000を目標に気合いを入れて応えます。体力勝負になりそうですが、他の地域でも頑張ってますよ。同じ東北の盛岡でも「復興支援、うまいものフェア」。地元富山では「チューリップフェア」。東京でもデパート催事。
もちろんこの時期は店も大忙しです。まさにフル回転のゴールデンウィークになりました。
義援金1,179,220円を原 正夫郡山市長にお渡ししました
５月１日(火)午前10時30分 郡山市長室にて義援金1,179,220円を原 正夫郡山市長にお渡ししました。
５月２日(水)～６日(日)の５日間、郡山市で開催される「復興支援、ふくしまラーメンショー」に招待されたのを機に申し出たものですが、これは、去年の１１月に麺家いろはが東京ラーメンショーで３連覇を達成し、その記念キャンペーンとして約１ヶ月間、いろは全店で、東京ラーメンショーと同じらーめん「富山ブラック2011、健康！」を８００円で販売し、その１０%を義援金として被災地に届けるという約束をしていたものです。
らーめんファンの皆さんの善意、たしかに届けました。
麺家いろは 店主 栗原 清