ハラルらーめんを発売開始しました！
イスラム教徒の人たち（ムスリムと呼ばれる）は、宗教上の教えから豚肉やアルコールを口にする事ができません。そして、彼らが食べることを許された食品はハラル（HALAL)と呼ばれ、厳しい認証制度によって様々なルールが設けられています。
麺家いろはでは、世界人口の四分の一にあたるムスリムの人たちに、日本の食文化を代表する美味しいらーめんを食べて欲しいとの願いからハラルらーめんの開発にあたって来ました。食材や製法、更には生産ラインに至るまで認証機関の厳しい指導と審査を経て、ようやく3種類のハラルらーめんが完成いたしました。
我々がこだわったのは、お店で食べるらーめんに限りなく近い味と食感でした。海外に流通させるには長期保存が必要ですが、そこは長期保存が容易な乾麺ではなく、つるつるシコシコの食感が味わえる生麺を採用しました。そして、専門機関の協力も得て生麺でありながら賞味期限は6ヶ月を達成しました。スープについては、生産ラインの関係で粉末スープとなりましたが、それでもあらゆる材料を試した結果本物の味を再現できたと自負しております。
先行して発売した「黒醤油らーめん」「海老塩らーめん」に続き、3月より発売した「ビーガン＆ハラル スパイスカレーらーめん」の3種の味を日本に住むムスリム、そして全世界のムスリムに向けて発信してまいります。
朝日新聞に大きく掲載されました
3月催事のご案内
■3月3日(木)〜3月8日(火)
大分県 トキハ百貨店本店
北陸の物産観光展＜8Ｆ/催し場＞
たくさんのご来場をおまちしております。
海老名ビナウォーク店 営業時間のお知らせ
まん延防止等重点措置の実施により営業時間を変更しております。
お客様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
期間：2022年2月14日～3月6日
営業時間：11：00～21：00
（ラストオーダー 20：30）
アルコール提供：11：00～20：30
麺家いろは 海老名ビナウォーク店
〒243-0485 神奈川県海老名市中央1-18-1
ビナウォーク6番館 1Ｆ（Googleマップ）
麺家いろはの福袋2022発売開始！
日頃より麺家いろはをご利用いただき誠にありがとうございます。
皆様への感謝の気持ちを込めまして、「麺家いろはの福袋2022」を下記店舗で発売いたします。
また、当サイト 〈お取り寄せ〉 でもご購入いただけます。
◆射水本店
◆富山駅前CiC店
◆海老名ビナウォーク店
◆秋葉原店
◆当サイト〈お取り寄せ〉
麺家いろは商品（らーめん、カレー等）定価5,250円相当の商品がズバリ3,000円！！！
※数に限りがありますのでお早めに！！！
お取り寄せ通販年末年始休業のお知らせ
日頃よりお取り寄せ通販をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
12月29日（水）～1月4日（火）は年末年始休業となります。
12月28日以降のご注文、お問合せは1月5日（水）以降順次ご対応させていただきます。
※連休明け1月5日は出荷混雑が見込まれますので、期間中にご注文を頂いた場合につきましても、出荷が6日以降となる場合がございます。 予めご了承くださいますようお願い申し上げます。