50年前にタイムスリップした気分。
湖北省武漢(ウーハン)市。中国では10番目位の都市らしいですが、初めて来てビックリ！！町がデカい！高層ビルが建ち並び、どこかの首都と見まちがえる程です。車も高級車が目立ちます。
ところが、やっぱり中国。その高級車も、どれも泥だらけ、真っ白で走ってます。そういえば、曇り空だと思っていたら、そう、北京と同じスモッグで向こうのビルがかすんで見えていたんです。こみれってPM2.5？
早朝、散歩がてら、近くの住宅街をウォーキングしてきました。チョットやばそうな路地に迷い込んでしまいましたが、住宅の密集地で、どの家も間口が狭く、みんなドアが開いていて、中に電気がついている家はなく、土間で食事をしていたり、子供の世話をしていたり。50年前にタイムスリップした気分。
やっとの思いで表通りに出ると、また高層ビルの間を泥だらけのベンツが走っていました！
香港店は、今ハローキティとのコラボイベント中！店内がキティだらけで、可愛くなりました
朝6:30。香港の中心街を抜け、市民の憩いの場となっているVictoria Parkに足を延ばすと、広い広い公園が、満員状態。土曜日という事もありますが、皆カンフー、ジョギング、ウォーキング、中には音楽をかけてダンスをするグループ等、グループや個人が健康を謳歌してる！って感じ。
僕も、しばしグループのうしろで、カンフーのポーズを真似てみました。
ところで、うちの香港店は、今ハローキティとのコラボイベント中！店内がキティだらけで、可愛くなりました、客層も、いつもと違うかな？
僕は、明日から中国の湖北省武漢市に移ります。18日に武漢店がOPEN!又、報告します。
「きんいしゅくせいそくさくこうかしょう」
「きんいしゅくせいそくさくこうかしょう」通称:「ALS」現代の難病と言われています。去年、猪瀬前都知事の借入金問題でTVにも登場した徳田虎雄氏が掛かっている病気、と言えば分かりやすいでしょうか？
昨日、富山を代表する社長さん達が集まる会に出席して来ました。僕も会員ですが、ある大手企業の社長を務める先輩がこの会の会長です。その先輩が冒頭で、会長を退くと言う挨拶をしました。その中で、自分は難病に掛かってしまった。体が言う事を聞かないのがくやしいが、この病と闘いに専念したい。とのお話。病名を明らかにして、負けない意思表明をするその姿に感動しました。席が向い合せだった事もあり、いつも以上に先輩と語り合いました。逆に元気をもらったかな？
帰り際に交わした握手で、右手の力が強いのにビックリ。先輩、頑張れ！
「まんパク!」in 立川 今年も開催!
都内最大級の野外フードフェス「まんパク!」
立川の昭和記念公園で、３回目の開催となります。
まんパクとは「満腹博覧会」の略。正にお腹いっぱい、グルメを楽しむイベントなんです。
麺家いろはも、第一回から常連として出店を続けています。
ジャンル別にゾーン別けされていて、
・ラーメン
・餃子
・からあげ
・スイーツ
・ワールドフーズ
・ご当地グルメ
といった具合。見て回るだけでも楽しいですよ!
今日から６月２日(日)まて、計17日間。
夜も21:30までやっていて、都内の方は、仕事帰りに一杯!なんて使い方もありですね。
立川でお会いしましょう!!
第３回「ふくしまラーメンショー2014
第３回「ふくしまラーメンショー2014」(5月1日～6日の6日間)震災の翌年から、震災復興を旗印に始まったふくしまラーメンショーですが、今ではGWの恒例になっています。「麺家いろは」は、第１回から出させて頂き、第１回、第２回共に売上数第一位！という事で、今年も招待されました。
となれば、皆さんから言われるのが「３年連続」？
正直、僕も意識はしています。ただ、売上１位を取るには、それ相応の仕組みが必要です。まずは①来場者から圧倒的な支持を受ける事！そして②効率良く提供する事と、③食材を切らさず準備する事！
すでに１万3000食の準備を済ませ、福島の皆さんを喜ばせる為の、スペシャルレシピも完成させました。僕自身も初日から福島に入ります。一段とグレードアップした「富山ブラック2014年バージョン」で３連覇！を目指します！！