3連休、つくばと金沢です。


秋の行楽シーズンのピーク、三連休。高速道路もラッシュが激しそうですね。

僕らは、「つくばラーメンフェスタ」と金沢の「北陸ラーメン博」に出ています。どちらも全国から実力店が集結するビッグイベントで、5日~7日の3日間開催されます。東京ラーメンショーの地方版とも言えるラーメンイベントですが、どこへ行っても熱いラーメンファンがたくさんいてくれる事に、いつも驚かされます。

B級グルメ系のイベントも各地で盛り上がっていますが、僕らは全出展者がプロの集りです。ファンの期待に応える様に、意地を見せたいですね。そして、こういう機会を通じて、ラーメンの魅力を再発見して頂き、業界の繁栄につながれば・・・・・。なんて、ちょっと大げさですね。

あっ、ちなみに金沢では富山麺遊会として「シロエビらーめん」を出しています。

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