徳島ラーメン博覧会
先週末、18、19日の2日間、徳島ラーメン博覧会が開催され、招待店として出展させて頂きました。「はな・はる・フェスタ2015」と名うつ春一番の地域イベントの一環です。阿波踊りやステージショーなど楽しさ満載の2日間、やはり陽気な町ですね。
とは言っても僕は不参加。スタッフからの報告を聞いて書いています。去年参加した時は、暖かく接して頂きました。それを思い出しながら。
今年も大盛況だったようですね!運営スタッフのみなさん、お疲れ様でした。
武漢店オープンしました
去年の6月に武漢店をオープンしましたが、最初は実験店の意味もあり、路地裏の小さい店でした。
今度は、5月に2号店がオープンします。新しくできる大型デパートの中。気合いが入りますね。1号店の近くに仕込み工場と倉庫を備えたセントラルキッチンも完成して、いよいよ本格始動！9月には3号店も武漢市内のやはり大型モールの中に決まっています。武漢に住もうかな!?(ウソ!)
ところで今朝は、揚子江のほとりにある10数キロにも及ぶ長～い公園をウォーキングして来ましたが、健康志向のお年寄りでいっぱいでした。まさに中国パワー!!
日本美食展in台湾
日本美食展in台湾。2日～5日の開催でした。折しも月末に起きた日本食品の産地偽装問題で、全ての食品に産地証明を求められ、一応ギリギリで書類は用意しましたが、時間が無かったこともあり、完全ではかった部分を指摘され、疑わしきは処分!
結局、前日に慌てて買い出しに走るはめになりました。ま、何とか仕込んで間に合いましたが、日本食品に対する信頼が落ちて、不買を呼び掛ける報道まであります。そんな中でのイベントなので盛り上がりはイマイチ。言い訳になりますが。
4種類のいろは監修のおにぎり
Newdaysに寄ってみました。富山ブラック風、白エビらーめん風、いろは肉味噌、辛味噌タンタンの4種類のいろは監修のおにぎりが、ビッシリ並んでいました。特急の中で食べるのに1個ずつ買いました。どれもハイレベル！美味しいし、食べやすい！
これは、北陸新幹線のキャンペーンで麺家いろはとJR東日本がコラボして販売しているもので、関東、東北限定です。残念ながら富山にないんですよね。
100年に一度のビッグイベント!
「祝!北陸新幹線開業!!」
朝から、TVのすべてのチャンネルが北陸新幹線ばっかり!富山ではほぼ一日がこの状態で、正にお祭り騒ぎです。
富山駅へ行って来ましたが、新幹線を一目見ようと、入場券を買う人の列がいくつも出来ていました。
お陰様で、うちの駅前店も大賑わいで嬉しい限りです。
富山県にとっては、ここから大きく人の動きが変わるのが見えている様ですが、大事なのはこの後。うかれてばかりではなく、今来てくれた人に、どうやって又来てもらうか?あるいは便利になったことをどれだけビジネスに生かすか?
知恵を絞らなきゃ!
いずれにしても、富山がこれだけ大騒ぎするのって、やっぱり１００年に一度でしょうね。