沖縄まで来ましたよ
沖縄まで来ましたよ。今日10日(水)は、トーナメントの前日に当たり、選手の練習日です。うちはギャラリープラザのグルメコーナーに出ていますが、今日はギャラリーも少なく、その代りに運営スタッフや関係者が食べに来てくれています。
先週、日本プロシニアゴルフ選手権で優勝したばかりの室田淳プロ(写真右)もラウンドの途中に立ち寄ってくれました。ビッグタイトルを３日前に獲っただけあって、さすがにオーラがありますね。実は彼は僕の高校時代の同じ野球部の後輩なので先輩の店に顔を出すのは当然なんですが、57才にしてシニアツアー、レギュラーツアーをほぼフル出場していて、「鉄人・室田」なんて呼ばれています。僕も励みになりますね。
石川遼君も出ていますし、週末はNHKで見て下さい。
3連休、つくばと金沢です。
秋の行楽シーズンのピーク、三連休。高速道路もラッシュが激しそうですね。
僕らは、「つくばラーメンフェスタ」と金沢の「北陸ラーメン博」に出ています。どちらも全国から実力店が集結するビッグイベントで、5日～7日の３日間開催されます。東京ラーメンショーの地方版とも言えるラーメンイベントですが、どこへ行っても熱いラーメンファンがたくさんいてくれる事に、いつも驚かされます。
B級グルメ系のイベントも各地で盛り上がっていますが、僕らは全出展者がプロの集りです。ファンの期待に応える様に、意地を見せたいですね。そして、こういう機会を通じて、ラーメンの魅力を再発見して頂き、業界の繁栄につながれば・・・・・。なんて、ちょっと大げさですね。
あっ、ちなみに金沢では富山麺遊会として「シロエビらーめん」を出しています。
日本女子オープンのギャラリーサービスコーナーに出展しています
イベントも色々あって、ラーメンショーやご当地グルメ系、デパート催事、最近ではロックフェスやモーターショーなど、様々になって来ました。そして、今度は、ゴルフトーナメントの試合会場まで、お呼びが掛かって、今週は横浜CCで女子のメジャー、日本女子オープンのギャラリーサービスコーナーに出展しています。
主催者としても初の試みだそうで、ファンサービスの一環との事です。さすがに選手は食べに来ないですが、ファンの方は喜んで食べてくれているみたいです。
実は２週間後、今度は男子の日本オープンゴルフ選手権から呼ばれていて、沖縄に行く事になっています。
僕は今、ロサンゼルスにいて、横浜の会場にはいませんが、沖縄の時は行こうかな?
鹿児島初登場の富山ブラック
先週の秋田は35℃。残暑どころか猛暑でした。
南の鹿児島も覚悟して来ましたが、今朝は21℃。
Tシャツでは寒いくらいです。
鹿児島テレビ主催のイベントに招待されて来ていますが、案外楽しめそうですよ。昨日も今日もローカルTVの生放送で紹介してもらったし、たくさんのお客様が来てくれそうですね。鹿児島初登場の富山ブラックを楽しんで頂きたいと思います。
思いの他たくさんの応募を頂きました
８月に、インターネットを利用した求人広告を出した所、思いの他たくさんの応募を頂きました。今回は全国を対象にしていましたが、応募者も九州から東北まで広範囲に渡りました。驚いたのはその経歴。９割の人が大卒で、東大を始め、早稲田、青山、慶応等々一流大学卒も多く、大学院まで進んだ人や、海外留学組までいて、今までとは明らかに傾向が違ってました。
ネット求人による効果があったのかも知れませんが、ひとつキーワードに加えたのが「海外」でしたので、そこに興味を持った人も多かったようです。事実、海外志向のある人や、海外での勤務経験を持つ人もいて、うちの展開に強い関心をもってもらった人たちばかりでした。
面接会を東京で２回、京都、大阪、博多で各1回行い、42名の応募の中から僕の独断で、５名の予定を８名に増やして採用させて頂きました。会場迄足を運んで下さった皆さん、ありがとうございました。
お陰様で、ハイレベルな採用が出来、㈱天高くの体制固めが叶うと思います。海外への夢を持って来てくれた人も、まずは国内の配属先で、らーめんの「いろは」を身につけて下さい。