2012を振り返って(その2)


「やっぱり、楽しかった!」
一言で言えばこれに尽きますね。
結果はもちろん最高でしたが。
毎日ワクワクして会場入りしていました。
何と言っても、各地を代表するラーメンが一か所で食べ比べできるんですから。僕は2部の店ほとんど食べましたよ。
1部の店も最終日に顔を出したので、5軒程、合計25軒。スタッフが持ってきたのを、ちょこっと味見ってのも多かったですが。

ブースの後ろで店主と話しをしながら「一杯食べさせて。」ってお願いして情報交換。実は皆んな仲がいいんですよ。

イベントとは言え、流石に一流が揃っているだけに、どこも美味しかったですね。今回の顔ぶれで気付いたのが、あっさり系が多かった事。昔からご当地で愛されて来た味は、どこか懐かしさを感じ「まじめに作り続けてるんだな。」って感じさせられました。あっさりした中に、それぞれの奥深さを感じましたね。こういうラーメンは誰にもあげずに一人で完食しました。

さあ、僕らも地元の人に感謝を込めて、全国一位の味をお披露目したいと思います。来週くらいには始めたいですが、まずは麺遊会のメンバーと相談しますね。
メンバー各店を食べ歩いてもらえるとうれしいですね。

ラーメン通販