2012、始まった様ですね。


今、LA時間で25日の18:00ですから、日本では、ちょうど26日の10:00。
正に開幕の時間ですね。去年のオープニングセレモニーの事を思い出します。来賓と出展者の代表全員がステージに立ったのですが、開幕の挨拶と号令をって言って、突然僕に指名が来て、ビックリ。後から聞いたら、最初から決っていて、係りが僕に連絡するのを忘れていたみたい。とりあえず、他の店主にもお願いして、「らーめんで世界を元気にしよう!」って、3回唱和しましたね。急なのに良く、思いついたでしょ。

今年は、僕らは二部の31日から。
オープニングセレモニーはないかも知れませんね。今回は誰が指名されたのかな?

富山麺遊会として「富山シロエビらーめん」を出品しますが、濃厚な豚骨とシロエビのマッチング。そこにたっぷりの昆布がうまく味をまとめていて、実に旨い!シロエビって、本当にすばらしいだし素材だと思います。

さあ、間もなく本番。気合いが入りますね。僕はその前に明日、「RAMEN IROHA こすためさ店」OPENです。そして、29日(月)に帰国して参戦します!

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