香港でもラーメンブームが始まる


香港でもラーメンブームが始まる、という事で、日本政府の呼びかけで、ラーメンイベントが開催されます。今日は、そのマスコミ発表会がありました。さすがに政府の主催となると、約40社ものメディアが集まりました。

日本総領事館、政府観光局、日本貿易振興局(JETRO)が共同で開催する企画ですが、やっぱり主役はラーメンですから、スピーチでも、その後のインタビューでも、カメラを独占しちゃいました。イベントでは5店のラーメン店が出ますが、今日、日本から出席したのは僕だけでしたから、余計目立ったかな?

いずれにしても、日本への観光PRに、ラーメンを使うとは、ラーメンパワーも、ここまで政府から認められてる証拠ですね。責任も大きいな。

ところで、うちの香港店ですが、まだまだ工事が長引いてて、今日のメディアへの発表でも、18日にオープンとなっています。13日からはソフトオープンとしていますが、僕の帰国が15日なので、それまでにしっかりとトレーニング等の準備をしないといけませんね。

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