ロサンゼルス、ガーデナ市、マルカイ本店内。SCのフードコートにオープンです


ロサンゼルス、ガーデナ市、マルカイ本店内。SCのフードコートにオープンです。日本人、日系人、中国系、韓国系、それに白人と、人種は様々。でもらーめんのことは良く知っていて、期待も大きいみたい。

前日には合同記者会見もあって、テレビ、ラジオ、新聞と、10数社のメディアが集まってくれました。グルメ情報にはかなりの影響力を持つと言われる「LA weekly」というwebサイトには、さっそく初日から大きく取り上げられて、現地の関係者もおどろいていました。

さっそく長い行列ができて、オペレーションも完ぺきとは言えませんが、何とかクリアできています。あと一週間位で、いい流れを作ります。僕の滞在も、あと一週間なので。

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