これが噂に聞いた中国事情?


元々1日オープンの予定だったのが、5日になり、13日、16日、19日と延びに延びて、ついに25日になりました。

最初のうちは、これが噂に聞いた中国事情?などと苦笑いでしたが、今月の5日に現地入りしてからの延期には、さすがに眉間にシワが寄る状態で、昨日はオープンを待たずに帰国してしまいました。

もっとも、19日でビザが切れるので、どっちみち25日まではいられなかったのですが。

こうなると、25日も大丈夫?と疑いたくなりますが、今から中国で日本のラーメン文化を広めるという壮大な計画。さらにはアジア全体にも展開する夢を実現する第一歩!こんなことぐらいで怒ったりへこんだりしていられませんよね。

これからが始まりなんだから。反ってじっくり準備する時間を貰えたので、現地に残ったマネージャーと店長にこの後を任せて、僕は23日に再入国。オープンだけ立ち会って、北京から直接次のシンガポールに向かうスケジュールになりました。

結果オーライで行きましょう!

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