「(アイアンシェフ)」in インドネシア


明日(5日)インドネシアの首都ジャカルタへ向かいます。
国の経済産業省が進めるクールジャパンプロジェクトの一環。フジTVがプロデュースする「Iron Shef」企画が始まります。
うちは、中華の鉄人、陳建一さんとのコラボらーめんを提供して、9日から25日迄出展します。おもしろそうでしょ?日本でも紹介できるといいですね。内容は、現地から又、書きますね。

ところで、打ち合わせでは、赤坂の四川飯店(陳さんの店)で試食と称して、たくさんでごちそうになりました。陳さんって、テレビで見る通りの気さくな人。ちょっとお茶目かな?お父さんの陳建民さんは、麻婆豆腐を始めて日本に持ち込んだ人。その秘伝の技と、うちのらーめん「富山ブラック」がどうあわさるか?

僕も楽しみです。

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