お試しセット本店直送便「富山ブラックチャーシューめん」2食

otameshi

本店直送便「富山ブラックチャーシューめん」お試し2食(送料無料)  (otameshi)

販売価格(税込)
¥1,800
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本店直送便「富山ブラックチャーシューめん」お試しセット

お店の味を冷凍でそのままお届けする本店直送便

冷凍でお店のラーメンの味をそのままお届けいたします。ストレートスープにこだわった本店直送便!東京ラーメンショー2009~2012、2014でV5に輝いた通称富山ブラックと呼ばれる真っ黒いスープの富山黒醤油チャーシューめん。色を見ると、さぞかし塩っぱいだろうと思う人が多いようですが、意外にもあっさりとした味わい。キレがよく、深いコクがあります。その秘密は、スープに使う醤油。旨み成分を多く含み、塩分を控え目にするという独特の製法で造られた超濃厚な魚醤です。創業以来、『麺家いろは』ではこの醤油を注ぎ足しながら使っています。それはまさに長い歳月をかけて熟成された秘伝の黒醤油といえるでしょう。

富山ブラック原材料表示

本店直送便の作り方

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