富山ブラック黒醤油らーめん（袋入り生麺）

今や富山を代表するご当地らーめんとして知られる「富山ブラック」。

秘伝の魚醤を長時間煮込んだ濃厚な黒醤油から生まれる真っ黒いスープは、意外にあっさりしていて、食べ進むごとに深い旨みが湧き出てくるらーめんです。

お店の味をご自宅で再現できるよう、麺とスープをセットでお届けします。

【麺】

「富山ブラック」をご自宅で再現できるようオリジナル中太麺を開発しました。こだわりの小麦を使った麺は、濃厚なスープによく絡みます。もちもち食感を再現する独自製法のため、生麺でありながら常温での保存が可能です。

【スープ】

「富山ブラック」をご自宅で再現できるようオリジナルスープを開発しました。魚介を発酵させて作る調味料「魚醤」を長時間煮込んだ濃厚な醤油スープです。色は真っ黒ですが、意外にあっさりしています。凝縮された魚介の旨味を楽しめます。粉末でお届けします。お湯でといてお楽しみください、

【内容量】

350ｇ（麺120ｇ×2・黒醤油スープ55ｇ×2）

※画像はイメージです。本商品にはチャーシューやネギ、海苔などは含まれておりません。

【原材料】

〈麺〉小麦粉（国内製造）、小麦グルテン、全卵粉、食塩/酒精、ソルビトール、かんすい、加工デンプン（打粉）、焼成カルシウム、クチナシ色素、（一部に小麦・卵を含む）〈黒醤油らーめんスープ〉しょうゆ（国内製造）、豚脂、ガラスープ、ポークエキス、香味油・発酵調味料、食塩、たん白加水分解物、オイスターエキス、砂糖、かつお節エキス、昆布エキス、イリコ粉末、醸造酢、ジンジャーエキス、ガーリックンエキス、オニオンエキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

【栄養成分表示】

1食（175ｇ）当り　推定値

エネルギー 513.2kcal

たんぱく質15.4g

脂質11.1g

炭水化物87.9g

食塩相当量7.4g

【アレルゲン情報】

小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉

【保存方法】

常温