富山ブラックラーメンのこだわり：白エビだし塩らーめんのスープ。

白エビは、富山湾ならではの海の幸。昆布じめや寿司ネタなどにも使われる高級珍味として知られています。この白エビの殻を乾燥させた「殻干し」からダシをとり、甘く芳ばしい風味と磯の香りが活きたスープと熟成深層水麺で仕上げたのが、富山白エビ塩ラーメン。

まろやかなおいしさは、女性でもスープを飲み干すほどです。また、白エビの殻にタウリンが豊富に含まれていることをご存じでしょうか。おいしいだけでなく、健康にもいい塩ラーメンです。

尚、「白エビの殻干し」は、当社にて特許出願中！

白エビだし塩ラーメンの香辛料は一味唐辛子がオススメです。

白エビだし塩ラーメンも通販でお取り寄せできます。白エビからだしを取ったスープのラーメンは富山県でしか手に入りません。この塩ラーメンを通販で全国へお届けいたします。是非ご賞味下さい。