富山ブラックラーメンなど、いろはのラーメンに対するスープや麺のこだわり
厳選した国産豚バラ肉を秘伝の黒醤油でじっくり煮込みます。しっかりした旨みととろける柔らかさが自慢です。各店で煮込むとろとろチャーシューです。
とろとろチャーシューとストレートスープと全粒粉麺にこだわった本店直送便「富山ブラックチャーシューめん」通販
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