味玉

お店で茹でる味玉
味玉の写真
味玉
味玉の盛り付け写真
味玉の盛り付け写真

 


自宅で半熟煮玉子を作る方法をご紹介します。

(つけ汁の材料)
・醤油　　500cc
・みりん　500cc
・砂糖　　100g

(調理方法)
1、材料を鍋で沸騰させてから、冷まして、タッパーに移し、冷蔵庫で保存する。
2、玉子を7分前後ゆでて、冷水に移し、殻をむく。
3、冷えたつけ汁に8〜12時間漬けたら完成！冷蔵庫で保存してください。

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